Le verger de Monsieur Liao

Nous avons rencontré Monsieur Liao. Une rencontre qui change une vie. Cet homme est bon, créatif, scientifique, serein, souriant, etc.

Il est un des seuls résidents de l’île Guana. Il s’occupe d’un verger. Être dans son verger a certainement été l’une des plus belles expériences de ma vie. Tout est local, biologique, patiemment étudié et aménagé, dans le plus grand respect de la nature. Et les fruits sont TELLEMENT bons! Nous en avons mangé à tous les jours, à toutes les sauces. À garder à tout jamais dans ma mémoire. Merci.

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